秋田在来　沼山ダイコン！ 5キロ！葉っぱ無し。 個性豊かで数は7〜10本くらい。 見た目の通り唯一無二の大根。 肉質固く締まり、うまみ、甘み、辛味が極めて濃厚で、とても美味。 焼き、蒸し、揚げで、芋の様なホクホク感と、とうもろこしの様な甘みがほかに無い新感覚の大根。 そして、つけものびとの中川仁さんの縄文漬けでは沼山大根のうまみがさらに際立ちます！ 是非、最高の愛で育てた大根らしくない沼山ダイコンを一度ご賞味ください！ 沼山ダイコン 秋田県横手市沼山地区で一度は途絶えた大根が、色々なご縁が重なり今に至ります。 手探りの自然栽培の中で訪ねた、盛岡田村種農場田村さんから、秋田にはうまい大根がある、それで初めて沼山ダイコンを知りました。そして秋田農業試験場の椿さんを訪ねて、沼山ダイコンの栽培に至ります。 その時、お世話になっている、ファームガーデンたそがれの菊地晃生さんを一緒に栽培の仲間に誘って、晃生さんが誘って来た人が遠山さんでした。 この3人で沼山ダイコンの復活のスタートをしたのです。 沼山地区は高齢化で過疎が進んでいます。 地域のおっちゃんに、おめがんばれ！って言われた言葉を胸の中の炎にして今日ワクワクいっぱい土に向かっています！ みんなありがとう！ T-FARM.愛を込めて♡

T-FARM.美しき秋田の自然野菜セット！ 秋田県内の皆さん様は送料込み3000縁セット！ 秋田県外の方は、3000縁に送料です！ 自然栽培のお野菜で皆さまの健康を美味しいとセットでサポートできたら嬉しいです！ 同時に、環境への優しさもセットで購入していただけます！ 自然栽培は、土や人、生き物、川や海にもできるだけ優しい、T-FARM.はその様な考えで取り組んでいます。 この激動の天候をエネルギーとして蓄えられる、そんなパワーみなぎる野菜を皆さまにお届けしながら、その子たちの種を次へと襷を繋いで生きたいです！ どうぞ、まず一票よろしくお願い致します！ 豊作不作あるかと思います。 品種の偏りがあるかと思いますが、次の便は大盛りでお返しできる様に！と頑張ります。 お送りする箱はリサイクルした段ボール箱、新聞紙などで簡易包装でお送りいたしますが、お許しください。 愛を込めて　T-FARM.田口康平

ちっぽけなT-FARM.の悪足掻き。 無農薬、無肥料、有機、、 自然環境に無理を掛けず、ただただ必要としている皆さんにいいお野菜や、お米をお届けしたい、そして、作る仲間、食べる仲間たちが増えていければ嬉しいです。 土ネーションは、そんな未来への投資と言う応援を小さな声でお願いしています。 よろしくお願いします。 画像は草が土に還ったもの。